газета «АгроНовости» от 20.12.2010 года
Обзоры рынка крупяных культур и круп

цены на гречневую крупу

Стоимость гречневой крупы по оценкам экспертов Центросоюза достигла предела платежеспособного спроса и за неделю продажа этой крупы в кооперативной розничной сети снизилась на 4%.

Потребители переключаются на другие крупы. Если месяц назад на 1 килограмм гречневой крупы в среднем продавалось 1,4 кг риса, то сейчас — 1,6 кг риса.

Растут продажи и других круп. Так, спрос на горох увеличился на 1,5%, на перловую крупу — на 1%. Больше продано и пшена. Впрочем, в сравнении и с этими крупами рис также выглядит для покупателей предпочтительнее из-за изменившегося соотношения цен.

Аналитическая служба «АгроНовостей»