газета «АгроНовости» от 14.04.2014 года
Обзор рынка крупяных культур и круп

низкий спрос на крупы, произведенные из ячменя

По данным мониторинга

По данным мониторинга газеты «АгроНовости» на прошедшей неделе переработчики отмечали отсутствие сырья для производства пшена, спрос на который, в последнее время, хороший.

На рынке отмечена активная закупка гречихи.

Часть продавцов отмечали низкий спрос на крупы, произведенные из ячменя. Возможно, такая ситуация сложилась из-за стабильного в течение всего сезона предложения сырья и, соответственно, стабильному производству и предложению на рынок перловой и ячневой круп.

Также на рынке отмечено изменение прошлогодней тенденции, когда предприятия, производящие и муку и крупы, в условиях сокращения рынков, свой выбор останавливали на производстве муки. В настоящее время ситуация изменилась на противоположную.

Аналическая служба «АгроНовостей»