Газета АгроНовости от 09.08.2021 года
Обзоры рынка крупяных культур и круп

На 6 августа 2021 года в России собрано 11,7 млн. тонн ячменя Посмотреть предложения на Площадке предложений

Производство крупяных культур

По данным Минсельхоза РФ в стране на 6 августа 2021 года с 21,7 млн. гектаров собрано 68,2 млн.тонн зерна при средней урожайности 3,14 тонн с гектара. Данные по федеральным округам и сельхозкультурам смотрите в таблицах:

Валовый сбор на 06.08.2021
по данным Минсельхоза РФ
Федеральный
округ
СобраноУрожайность
с площадимлн. тоннтонн с гектара
Южный7,6 млн. га30,23,94
Центральном4,2 млн. га15,53,7
Северо-Кавказский2,7 млн. га9,863,65
Северо-Западном85,8 тыс. га0,313,63
Дальневосточном49,5 тыс. га0,112,33
Сибирском233 тыс. га0,532,29
Приволжский6,7 млн. га11,51,72
Уральском90,9 тыс. га0,121,36
Валовый сбор сельхозкультур
по данным Минсельхоза РФ
собрано Пшеницы
на датус площадимлн. тоннтонн с гектара
06.08.2115,2 млн. га51,83,4
собрано Ячменя
на датус площадимлн. тоннтонн с гектара
06.08.214,2 млн. га 11,72,76
Рейтинг субъектов
по валовому сбору Ячменя в России
по данным ФГБУ «Центр Агроаналитики»
на 30.07.2021 года
Субъект РФтыс. тонн
1Краснодарский край1333,9
2Воронежская область1038,5
3Ставропольский край935,1
4Ростовская область754,5
5Тамбовская область593,5
6Курская область548,3
7Липецкая область511,1
8Крым491,5
9Волгоградская область386,5
10Татарстан322,7
11Белгородская область291,2
12Саратовская область210,6
13Самарская область198,3

Экспорт крупяных культур

По данным ФГБНУ «Центр оценки качества зерна» с 1 июля 2021 года по 29 июля 2021 года, сезона 2021/2022 годов, экспортировано 2,7 млн. тонн зерна, что на 31% меньше, чем на аналогичную дату сезона 2020/2021 годов. Данные по экспорту смотрите в таблице:

Экспорт крупяных культур с 01.07.2021 по 29.07.2021
по данным ФГБНУ «Центр оценки качества зерна»
(предварительно)
СельхозкультураЭкспортированоИзменения
к сезону
2020/2021
кол-водоля
Ячмень411,5 тыс. тонн15%-22%
Кукуруза140,3 тыс. тонн5%-3%

5 августа 2021 года Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (FАО) сообщила об индексе продовольственных цен в июле 2021 года, который она рассчитывает ежемесячно на основе средних значений индексов цен на 5 товарных групп, взвешенных с учетом среднего показателя доли каждой группы в экспорте.

В июле 2021 года среднее значение индекса цен на зерновые (пшеница, кукуруза, рис, сорго) снизилось на 3% по сравнению с июнем 2021 года.

«Экспортные цены на ячмень и сорго в июле снизились на 6,4% и 5,3% соответственно, главным образом вследствие слабого импортного спроса».

«Международные цены на кукурузу за месяц снизились на 6%, что объясняется более высоким, чем прогнозировалось ранее, урожаем в Аргентине и улучшением видов на урожай в США.

Отмена Китаем заказов на поставки кукурузы старого урожая также внесла вклад в снижение котировок этой культуры.

При этом сдерживающее воздействие на цены оказала сохраняющаяся обеспокоенность в связи с состоянием урожая в Бразилии, где темпы обмолота значительно отстают от прошлогодних, а высокие внутренние цены стимулируют фермеров к реализации зерна напрямую на внутреннем рынке».

«Международные цены на рис в июле ускорили снижение, достигнув 2-х летнего минимума, чему способствовало как поступление зерна нового урожая, так и колебания курсов валют, которые еще больше замедлили темпы продаж, снизившиеся из-за высоких транспортных расходов и логистических трудностей» - проинформировало FAO.

По данным мониторинга

По данным мониторинга газеты «АгроНовости» на прошедшей неделе о закупке сырья опрошенные производители круп говорили: «Сырье пока не закупаем - цены прыгают», «По просу четкой картинки нет: где-то «урожайность проса выглядит» на уровне прошлого года, где-то получше» - отмечали в Саратовской области.
   «Через пару недель цены на пшеницу, ячмень будут более предметные», «Сырье для круп пока не предлагают».

О реализации своей продукции переработчики уточняли: «Крупы слабенько продаются - покупатели ждут, что цена скорректируется вниз».

Аналитическая служба «АгроНовостей»