газета «АгроНовости» от 19.04.2010г.

Вы читаете информацию из рубрики «Обзор рынка молока» общероссийской еженедельной бизнес-газеты АгроНовости. Мы обеспечиваем менеджеров, руководителей, творческих профессионалов, педагогов, студентов качественной информацией для решения задач производства, продажи, покупки и реализации мечт!

купить АгроНовости c новым обзором рынка молока.

Обзор рынка молока: покупатель вправе сам решать, какое выбрать мороженое

В конце февраля текущего года Госдума приняла в 1-ом чтении проект поправок в федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Инициатором поправок выступил Молочный союз. Одна из поправок касается молокосодержащих продуктов — молочных консервов, плавленных сыров, глазированных сырков, мороженого. По действующему техрегламенту при выпуске этих продуктов использование растительных масел не ограничивается. В новом варианте при производстве молокосодержащих продуктов молочные жиры должны составлять не менее 50%. 2-ое и 3-е чтения предусмотрены в весеннюю сессию.

Однако производителям мороженого не согласны с этими поправками.

По оценке Союза мороженщиков рынок мороженого выглядит примерно так:

- мороженое на молочной основе — 30-35%,

- мороженое на растительной основе — около 60%,

- мороженое на фруктовой (щербеты, фруктовое мороженое, фруктовый лед) — 5-10%.

В Западной Европе доля мороженого с растительными жирами достигает 80%.

По словам гендиректора Союза мороженщиков В.Елхова, производители не ратуют за использование растительных жиров. сообщил Интерфакс. «Просто есть отдельные категории продукции, которые подразумевают использование растительных жиров. Замещение молочных жиров растительными делается для тех видов продукции, где используются фруктовые, ягодные, ореховые наполнители, чтобы придать мороженому новый вкус и аромат, — говорит он. — Сейчас выпускается разнообразный ассортимент продукции, и покупатель вправе сам решать, какое выбрать мороженое — на молочной, растительной или фруктовой основе».

Письмо за сохранение действующей редакции термина «молокосодержащий продукт» Союз мороженщиков России направил первому вице-премьеру В.Зубкову. В письме высказывается просьба: не менять этот термин или сделать исключение для мороженого с растительным жиром.

Арбитражный суд Москвы подтвердил решение Роспатента, который 28 октября прошлого года отказал ЗАО «Карат» в регистрации товарного знака «Плавленый сыр «Янтарь».

Кроме того, по словам юриста Роспатента, Федеральная антимонопольная служба РФ считает, что запрет другим производителям использовать данный товарный знак ведет к нарушению закона о конкуренции.

В таких условиях, заявил представитель ответчика, ведомство не могло разрешить регистрацию товарного знака за ЗАО «Карат».

Аналитическая служба «АгроНовостей»

Купить номер АгроНовостей.
Купить подписку на АгроНовости в электронном виде.
Купить подписку на АгроНовости в печатном виде.

Уверены, информация АгроНовостей поможет вам принимать более эффективные решения в производстве, продажах, закупках!

Опубликовать в АгроНовостях строчное объявление.
Опубликовать в АгроНовостях макетное объявление.
Разместить на agroexchange.ru объявление в секцию.
Разместить на agroexchange.ru баннер в разделе.
Разместить на agro-bursa.ru баннер в рубрике.
Зарегистрироваться и купить адмиссию к agro-bursa.ru.