газета «АгроНовости» от 19.07.2010г.

Вы читаете информацию из рубрики «Обзор рынка молока» общероссийской еженедельной бизнес-газеты АгроНовости. Мы обеспечиваем менеджеров, руководителей, творческих профессионалов, педагогов, студентов качественной информацией для решения задач производства, продажи, покупки и реализации мечт!

купить АгроНовости c новым обзором рынка молока.

Обзор рынка молока: Совет Федерации одобрил поправки в техрегламент на молоко и молочную продукцию

Совет Федерации на заседании в среду одобрил поправки в техрегламент на молоко и молочную продукцию. В частности, в техрегламент вводятся следующие понятия: «обогащенное молоко», «сгущенное с сахаром цельное молоко», «сухие сливки», «партия молочной продукции» и другие.

Сенаторы также уточнили понятие «молокосодержащий продукт». Так, предусматривается, что технология его производства может предусматривать замещение молочного жира в количестве его массовой доли не более 50% жировой фазы исключительно заменителем молочного жира. Также допускается использование белка немолочного происхождения, но только не в целях замены молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового продукта не менее чем 20%. При этом в техрегламенте сохраняется термин «молочный напиток».

Вводится понятие «сырого обезжиренного молока», устанавливаются требования к его безопасности, уточнены требования к технологическим процессам реализации сырого молока на сельскохозяйственных рынках и в специально отведенных местах из молочных цистерн и другой транспортной тары.

Аналитическая служба «АгроНовостей»

Купить номер АгроНовостей.
Купить подписку на АгроНовости в электронном виде.
Купить подписку на АгроНовости в печатном виде.

Уверены, информация АгроНовостей поможет вам принимать более эффективные решения в производстве, продажах, закупках!

Опубликовать в АгроНовостях строчное объявление.
Опубликовать в АгроНовостях макетное объявление.
Разместить на agroexchange.ru объявление в секцию.
Разместить на agroexchange.ru баннер в разделе.
Разместить на agro-bursa.ru баннер в рубрике.
Зарегистрироваться и купить адмиссию к agro-bursa.ru.