газета «АгроНовости» от 11.07.2011 года
Обзор рынка молока

завод по производству сухой сыворотки

На базе ООО «Троицкий маслосыродел» (входит в ГК «Киприно», Алтайский край) введен в эксплуатацию завод по переработке и сушке молочной сыворотки.

Сухая сыворотка предназначена для изготовления спердов, творога, плавленых сыров, майонезов, а также в кондитерской промышленности.

Завод оснащен как отечественным, так и иностранным оборудованием. Планируемый объем производства при максимальной загрузке составит 300 тонн в месяц и 200 тонн в месяц — при минимальной. Поставки сырья для производства сухой молочной сыворотки будут производится с заводов группы компаний «Киприно».

Аналитическая служба «АгроНовостей»