газета «АгроНовости» от 24.11.2014 года
Обзоры рынка молока

в Московской области прошел I Международный агропромышленный молочный форум Разместить профессиональное объявление

17 и 18 ноября в г. Красногорск Московской области проходил I Международный агропромышленный молочный форум, организованный Правительством Московской области. По данным организаторов, общее количество участников составило порядка 900 человек, в том числе более 500 компаний из России, Молдавии, Армении, Польши, Литвы, Финляндии, Сербии, Нидерландов, Бельгии, Франции, Италии и других стран, а также зампредседатель Правительства РФ А.Дворкович, губернатор Московской области А.Воробьев.

На Форуме активно обсуждались вопросы технической модернизации предприятий молочной отрасли, взаимодействия производителей и торговых сетей и др.

Производители молочных продуктов отмечали, что работают с очень «сложным по качеству» молоком. Директор по маркетингу Tetra Pak в России М.Фежк рассказал, как важно выстроить на фермах и перерабатывающих заводах контроль качества, при этом нужно постоянно повышать эффективность производства.

Глава российского офиса Kieselmann С.Баранов отметил: «При детальном рассмотрении отдельно взятого предприятия, можно увидеть чудовищные расходы, которые складываются из времени простоя производственных линий, времени на обслуживание этих линий и стоимости запасных частей, не говоря о производственных потерях, чрезмерном расходе электрической энергии, всем тем признакам, которые отличают технологически устаревшие производства».

Как сообщила пресс-служба Минсельхоза РФ, министр сельского хозяйства РФ Н.Федоров в рамках «Форума действий» ОНФ сообщил: «Нам нужна мощная новая индустриализация в молочном секторе. Рассчитывать на личные подсобные хозяйства (как источник качественного сырья) невозможно».

Аналитическая служба «АгроНовостей»