газета «АгроНовости» от 08.06.2015 года
Обзор рынка молока

1 июня 2015 года отмечался Всемирный день молока

1 июня 2001 года по предложению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) впервые отмечался Всемирный день молока (World Milk Day).

Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) поздравил 1 июня 2015 года всех с Всемирным днем молока подготовил подборку интересных фактов о молоке, среди которых:

- Производство самого распространенного молочного продукта Питьевое молоко составляет 714 млн. тонн в год.

- Исследователи из университета Лестера (Великобритания) провели эксперимент и протестировали во время доек целую фонотеку: от рока до классики.

Больше всего молока коровы давали под песню «Moon River» из фильма «Завтрак у Тиффани».

- Всемирная ассоциация здравоохранения рекомендует употреблять 330 кг молочных продуктов (в пересчете на молоко) в год.

Самый высокий уровень потребление молочных продуктов на душу населения в 2014 году оказался в Финляндии (391 кг), а самый низкий – в Китае (30 кг.)

В России в 2014 году уровень потребления составил молока на душу населения составил 244 кг на человека.

Аналитическая служба «АгроНовостей»