Обзор рынка мяса Посмотреть предложения на Площадке предложений

Заместитель руководителя Россельхознадзора Н.Власов 10 декабря в Минске сообщил: «После реализации тех мероприятий, которые намечены по дальнейшей интеграции экономик России и Белоруссии, ветеринарная нормативная база в основном перестанет работать, так как возникнет новое достаточно уникальное образование, которое фактически не имеет внутренней границы, но имеет государственные границы».

Россия за 10 месяцев 2008 года увеличила импорт мяса (кроме мяса птицы) с 1,096 млн. тонн до 1,335 млн. тонн (на 21,8%) в натуральном выражении.

Импорт мяса птицы снизился с 1,034 млн. тонн до 978,8 тыс. тонн. Все мясо птицы импортировано из стран дальнего зарубежья.

Постановлением от 8 декабря Правительство РФ снизило пошлину на сверхквотную говядину на 2009 год. Пошлина на ввоз охлажденной и замороженной говядины снижена с 40% до 30%.

Повышена пошлина на импорт сверхквотного мяса птицы и свинины. Пошлина на импорт мяса птицы повышена с 40% до 95%. Ставка пошлины на ввоз свинины повышается с 40% до 75%.

С 1 января 2009 года должны вступить новые требования «О производстве и обороте мяса птицы», ограничивающие количество хлора в жидкости для обработки тушек и долю жидкости при размораживании более 4%.

В США, являющимися основными импортерами мяса птицы в Россию, нормативы по хлору мягче российских и в результате практически вся курятина из США попадает под запрет.

Более того, на новые требования не готовы перейти и часть отечественных производителей. Для этого им потребуется от 2-х до 3-х лет, сообщил председатель комиссии по АПК Российского союза промышленников и предпринимателей И.Оболенцев.

Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации С.Юшин считает: «Такие решения, которые предусмотрены в постановлении главы Роспотребнадзора, должны реализовываться постепенно, с учетом возможности собственных производителей выполнять устанавливаемые требования в полном объеме», — сообщил Интерфакс.

«Если же предложенные нормы вступят в силу с 1 января 2009 года, то можно гарантировать «уход» с рынка большого объема мяса птицы, что вызовет резкий рост цен на него, особенно в тех регионах, где не развито птицеводство, — считает С.Юшин. — Рост цен будет на десятки процентов, и потребители, значительная часть из которых сейчас переходит на режим экономии, будут лишены доступного продукта питания, каким все это время была курятина».

По оценке С.Юшина, предложенные Роспотребнадзором меры изымут с российского рынка птицы 800 тыс. тонн импортной продукции. К этому показателю следует прибавить и потери российского мяса, которые возникнут из-за того, что часть отечественных производителей не сможет выполнить новые санитарные требования.

По оценке Национальной мясной ассоциации, объем рынка мяса птицы в России в этом году составит 3,3 млн. тонн, из которых 2,2 млн. тонн придется на отечественное производство, 1,1 млн. тонн — на импорт.

Эксперты также отмечают, что если трудности в получении кредитов сохранятся, то сельхозтоваропроизводители начнут массовый забой свиней и КРС. В результате, уже к февралю поголовье в стране снизится.

Как сообщил Интерфакс, между крупнейшим производителем мяса птицы в Южном федеральном округе ЗАО «Ставропольский бройлер» и Сбербанком России подписано генеральное соглашение об открытии кредитной линии. Средства будут направлены на строительство перерабатывающего комбината в г.Благодарный (Ставропольский край).

Финская компания «Кометос» планируют строительство 2-го комплекса по забою оленей с последующей глубокой переработкой на территории Ямало-Ненецкого автономного округа

Аналитическая служба «АгроНовостей»