газета «АгроНовости» от 07.09.2015 года
Обзор рынка зерна, пшеницы, муки

На рынке пшеницы наблюдается высокая волатильность

Валовый сбор

По оперативным данным органов управления АПК РФ по состоянию на 3 сентября 2015 года с площади 28,3 млн. гектаров (в 2014 году — 27,8 млн. гектаров), собрано 74,1 млн. тонн зерна (в 2014 году – 77,5 млн. тонн) при урожайности 2,62 тонн с гектара (в 2014 году – 2,79 тонн с гектара). Данные в разрезе по культурам смотрите в таблицах.

Собрано Пшеницы
на датус площадимлн. тоннтонн с гектара
03.09.201517,2 млн.га (63,9%)50,32,93
03.09.201415,2 млн.га48,83,21
Собрано Ячменя
на датус площадимлн. тоннтонн с гектара
03.09.20156,3 млн.га (70,1%) 14,72,35
03.09.20147,1 млн.га17,72,50

На 3 сентября 2015 года в России под озимыми культурами засеяно 4 млн. гектаров или 23,6% к прогнозу, на аналогичную дату 2014 года — 3,5 млн. гектаров.

В Саратовской области на 4 сентября 2015 года собрано 1,965 млн. тонн зерна при средней урожайности 1,32 тонн с гектара.

По данным мониторинга

По данным мониторинга газеты «АгроНовости» на прошедшей неделе тенденции на рынке переработки остались прежними — высокая волатильность (изменчивость цен) сырья и преимущественно хороший спрос на муку в том числе ввиду слабого курса рубля. Как известно, при слабой национальной валюте на рынке складывается ситуация, благоприятная экспорту и сырья, и продуктов переработки.

Аналитическая служба «АгроНовостей»