Россельхознадзор: в Пензенской области выданы предостережения предприятиям общественного питания
7 марта 2025 года Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проинформировало о том, что хозяйствующие субъекты, осуществляющие деятельность в сфере оборота продукции животноводства, в том числе общественного питания, являются подконтрольными ветеринарному надзору и должны быть зарегистрированы в ФГИС «ВетИС».
Для приготовления блюд и продуктов в общепитах должно использоваться качественное и безопасное сырье, оборот которого должен прослеживаться.
Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в феврале 2025 года проведено 10 выездных обследований в отношении хозяйствующих субъектов, работающих без регистрации в ФГИС «ВетИС» на территории Пензенской области. Проведено 14 наблюдений за соблюдением обязательных требований.
Установлено, что 13 предприятий общественного питания работают без регистрации в ФГИС «ВетИС» . Объявлено 14 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований (ИП Малькова И.И.; ИП Текина Н.А.; ИП Нинь Куок Тхань; ИП Макаров П.А.). Данная информация доведена до Управления Роспотребнадзора по Пензенской области.
Территориальным Управлением продолжается работа по выявлению предприятий общественного питания, деятельность которых осуществляется без регистрации в компоненте ФГИС «ВетИС» «Цербер», а также оборот животноводческой продукции без ветеринарных сопроводительных документов.
Служба по связям с общественностью Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области