Зерно


Вы читаете информацию из Справочника общероссийской еженедельной бизнес-газеты АгроНовости. Мы обеспечиваем бизнес, студентов, педагогов, творческих профессионалов, качественной информацией для решения задач и реализации мечт!

Зерно — это плод (семя) сельскохозяйственнных культур. Оно имеет самую разную форму, сложную структуру и состоит из отдельных анатомических частей: эндосперма, алейронового слоя, плодовой и семенной оболочки, зародыша, цветковой пленки.

На самом деле строение зерна (плода, семени) сельскохозяйственных растений еще сложнее. Анатомические части зерна состоят из разных слоев и видов клеток.

У разных растений анатомические составляющие зерна (плода, семени) имеют разное соотношение. Зерно разных сельскохозяйственных культур имеет разное соотношение химических составляющих: воды, белков, углеводов, клетчатки, жира, золы и т.д., обладающих разной энергетической ценностью.

Кроме того, на химический состав зерна оказывает влияние почвенные, климатические, агротехнические условия его зарождения, созревания, а также условия и время хранения и, конечно же, свойства и качества родительского зерна (плода, семени).


Продаете, покупаете? Предложите свой товар, услуги читателям АгроНовостей, посетителям agro-bursa.ru и agroexchange.ru. Для этого можно воспользоваться сервисом или позвонить в Редакцию (8452) 23-83-14, 23-43-82, написать reklama@agro-bursa.ru.