Заменитель цельного молока


Вы читаете информацию из Справочника общероссийской еженедельной бизнес-газеты АгроНовости. Мы обеспечиваем бизнес, студентов, педагогов, творческих профессионалов, качественной информацией для решения задач и реализации мечт!

Заменитель цельного молока — сухая смесь, как правило, содержащая продукты переработки молока (обезжиренное молоко, пахту, сыворотку), а также: животные жиры, растительные масла, синтетические аминокислоты, фосфатиды, витамины, макро- и микроэлементы, эмульгаторы, антиоксиданты, вкусовые добавки, соевый белок, пшеничный протеиновый концентрат и т.д. Молоко — многокомпанентный продукт, поэтому совершенствование рецептуры заменителя цельного молока постоянно привлекает внимание ученых.


Продаете, покупаете? Предложите свой товар, услуги читателям АгроНовостей, посетителям agro-bursa.ru и agroexchange.ru. Для этого можно воспользоваться сервисом или позвонить в Редакцию (8452) 23-83-14, 23-43-82, написать reklama@agro-bursa.ru.