Обзоры рынка крупяных культур и круп
На 27 августа 2021 года в России собрано 15,7 млн. тонн ячменя Посмотреть предложения на Площадке предложений
Производство
| Посевные площади Проса в 2021 и 2020 годах по данным Росстата, тыс. га | ||||
| N | Регион | 2021 | 2020 | Изменения |
| РФ, в том числе: | 300,5 | 450,9 | -33,4% | |
| 1 | Саратовская область | 104,9 | 146,9 | -28,6% |
| 2 | Ростовская область | 41,5 | 65,6 | -36,8% |
| 3 | Волгоградская область | 39,6 | 55,1 | -28,1% |
| 4 | Оренбургская область | 32,4 | 60,1 | -46,2% |
| 5 | Самарская область | 15,7 | 27,1 | -42,0% |
| 6 | Алтайский край | 12,7 | 20,9 | -39,4% |
| 7 | Воронежская область | 11,9 | 15,8 | -24,8% |
| 8 | Ставропольский край | 8,7 | 14,2 | -39,2% |
| 9 | Пензенская область | 6,7 | 10,4 | -35,6% |
| 10 | Башкортостан | 4,3 | 5,8 | -24,7% |
| 11 | Крым | 3,9 | 4,7 | -16,8% |
| 12 | Ульяновская область | 3,6 | 4,8 | -23,6% |
| 13 | Новосибирская область | 2,0 | 0,9 | 122,2% |
По данным Минсельхоза РФ в стране на 27 августа 2021 года с 31,7 млн. гектаров собрано 87,8 млн.тонн зерна при средней урожайности 2,77 тонн с гектара. Данные по сельхозкультурам смотрите в таблице:
| Валовый сбор сельхозкультур по данным Минсельхоза РФ | |||
| собрано Пшеницы | |||
| на дату | с площади | млн. тонн | тонн с гектара |
| 27.08.21 | 21 млн. га | 64,1 | 3,05 |
| собрано Ячменя | |||
| на дату | с площади | млн. тонн | тонн с гектара |
| 27.08.21 | 6,3 млн. га | 15,7 | 2,47 |
Экспорт
По данным ФГБНУ Центр оценки качества зерна с 1 июля 2021 года по 19 августа 2021 года, сезона 2021/2022 годов, экспортировано 6,3 млн. тонн зерна, что на 23% меньше, чем на аналогичную дату сезона 2020/2021 годов. Данные по экспорту крупяных культур смотрите в таблицах:
| Экспорт крупяных культур с 01.07.2021 по 19.08.2021 по данным ФГБНУ «Центр оценки качества зерна» (предварительно) | |||
| Сельхозкультура | Экспортировано | Изменения к сезону 2020/2021 | |
| кол-во | доля | ||
| Ячмень | 0,7 млн. тонн | 12% | -34% |
| Кукуруза | 0,2 млн. тонн | 3% | -15% |
| Горох | 180,7 тыс. тонн | 3% | +10% |
По данным мониторинга
По данным мониторинга газеты «АгроНовости» на прошедшей неделе производители круп сообщали: «Крупы не торопимся продавать, так как цены на сырье еще не стабилизировались. В Алтайском крае еще идет уборка зерна», «Сырье по-немногу продают».
Часть из опрошенных переработчиков, имеющих свою сырьевую базу, сообщала, что крупы не производят и не определились, будут ли их производить в этом сезоне.
В Саратовской области переработчики сообщали, что длительная жаркая погода сказалась на натуре более поздних в уборке культур.
Аналитическая служба «АгроНовостей»