Обзор рынка мяса Посмотреть предложения на Площадке предложений

Минсельхоз РФ намерен добиться перевода свиноводства страны на закрытый тип содержания животных для того, чтобы остановить распространение африканской чумы свиней. «Надо сделать то, что сделал весь мир — перевести свиноводство на закрытый тип содержания животных на свинофермах и на безвыгульное содержание свиней в личных подсобных хозяйствах», — заявила министр сельского хозяйства РФ Е.Скрынник журналистам 14 января.

Гендиректор Института аграрного маркетинга Е.Тюрина считает: «Устойчивое развитие птицеводства и свиноводства в 2011 году продолжится, что позволит еще больше снизить зависимость России от импорта по этим видам мяса».

В то же время Е.Тюрина отмечает, что резкое сокращение импорта может привести к росту цен на мясо на внутреннем рынке. «Но одновременно это усилит конкуренцию между отечественными производителями, и рост цен может остановиться», — заявил она.

По предварительным итогам 2010 года, производство мяса в стране увеличилось на 11%, или на 709 тыс. тонн, в 2009 году  было произведено 6,46 тыс. тонн мяса.

Наибольшие темпы роста отмечены в свиноводстве — на 19% (более чем на 400 тыс. тонн).

Производство мяса птицы возросло на 13% (на 330 тыс. тонн).

В то же время производство говядины в прошлом году снизилось на 2,3% (на 40 тыс. тонн).

Импорт мяса в Россию в 2010 году снизился на 15,7%, или на 345 тыс. тонн. В 2009 году в страну было ввезено 2,2 млн. тонн мяса.

«Основное снижение произошло в поставках мяса птицы из-за того, что запрет на ввоз в страну мяса птицы, обработанного хлорсодержащими растворами, на длительное время остановил ввоз американских окорочков», — заявила Е.Тюрина.

Аналитическая служба «АгроНовостей»