Обзоры рынка мяса
за 9 месяцев 2016 года производство продукции птицеводства увеличилось на 3,3% Посмотреть предложения на Площадке предложений
Как сообщил Департамент животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ, за 9 месяцев 2016 года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года производство составило:
продукции птицеводства 4, 471 млн. тонн (+3,3%),
яиц 25,5 млрд. штук (+ 2,8%).
Как сообщила ГК Черкизово, за 9 месяцев 2016 года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года Объем продаж увеличился и составил в сегментах:
Птицеводство 372 070 тонн (+9%)
Свиноводство 131 581 тонн (+7%)
Мясопереработка 158 647 тонн (+17%).
В Птицеводстве увеличение объема продаж связано с ростом производства благодаря улучшению производственных показателей, продажей остатков и запуском новых мощностей на птицефабрике «Моссельпром».
Средняя цена реализации птицеводческой продукции снизилась за 9 месяцев 2016 года на 3% до 92,26 руб./кг в связи с перенасыщением рынка и снижением покупательной способности населения.
В Свиноводстве увеличение объемов во многом связано с реализацией программы по улучшению генетики родительского поголовья и статуса здоровья животных и, как следствие, ростом производственных показателей (сохранности) и еженедельным приростом поголовья.
Средняя цена реализации живка в отчетном периоде снизилась на 16% до 86,59 руб./кг по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Отрицательная динамика цен за 9 месяцев 2016 года обусловлена снижением потребительского спроса населения и увеличением объема предложения на рынке.
В Мясопереработке существенный рост достигнут благодаря вводу в эксплуатацию во второй половине 2015 года Данковского мясокомбината, что позволило увеличить предложение на рынке – как по объему, так и по ассортименту.
Средняя цена на продукцию мясопереработки Группы «Черкизово», по итогам 9 месяцев 2016 года, составила 166,91 руб./кг против 173,06 руб./кг в аналогичном периоде 2015 года. Снижение цены обусловлено увеличением доли продаж мясных полуфабрикатов в связи с ростом их производства на Данковском мясокомбинате.
Как сообщил 24 октября 2016 года Минсельхоз Саратовской области, в Калининском районе запущена 2-я очередь крупнейшего в Саратовской области свиноводческого комплекса компании «Рамфуд-Поволжье» на 75 тыс. голов, которая позволит выйти на общую мощность комплекса в 150 тыс. голов.
В конце 2013 года была запущена 1-ая очередь проекта, в апреле 2014 года начал работать собственный комбикормовый завод. Рядом со свинокомплексом в г. Калининске находится современный убойный цех с первичной переработкой мяса свинины.
«Еще 5-6 лет назад у нас практически не было современных проектов в сельском хозяйстве, а сегодня мы открываем мега-комплекс. Здесь закладывается продовольственная безопасность нашей страны» — подчеркнул губернатор Саратовской области В.Радаев на открытии комплекса.
На комплексе установлен высший, 4-й уровень биологической защиты, соответствующий всем международным требованиям. При реализации 2-ой очереди проекта создано более 60 новых рабочих мест.
Гендиректор Управляющей компании ООО «Инвест-трейд» Е.Астафуров сообщил, что планируется строительство элеватора для хранения зерна для кормов.
По словам исполнительного директора А.Ермульского, в планах компании также создать в Саратовской области предприятие по переработке мяса, чтобы на саратовских рынках было представлена не только свинина, но и колбасные изделия.
Аналитическая служба «АгроНовостей»