Обзоры рынка мяса
В Мокшанском районе Пензенской области ГК Дамате запустила в работу новый птицеводческий блок Посмотреть предложения на Площадке предложений
Как сообщил Минсельхоз РФ, 7 ноября 2022 года министр сельского хозяйства РФ Д.Патрушев провел межведомственное совещание, посвященное продовольственной безопасности и ценовой ситуации на мировом и российском рынках сельхозпродукции, в ходе которого он проинформировал о том, что в целом за 9 месяцев в птицеводстве, свиноводстве, молочном секторе и практически во всех направлениях пищевой и перерабатывающей промышленности отмечаются позитивные тенденции.
«Д.Патрушев напомнил, что для сохранения стабильной ценовой ситуации на рынке говядины Минсельхоз РФ инициировал продление льгот на ее ввоз на 2023 год. Кроме того, со следующего года ведомство введет дополнительные меры поддержки производителей мяса КРС в виде возмещения части затрат и, в целом, увеличит финансирование данного направления, что позволит нарастить объемы» - уточнил Минсельхоз РФ.
9 ноября 2022 года ГК Дамате известила о запуске в работу нового птицеводческого блока в Мокшанском районе Пензенской области. «Блок состоит из 3-х птицеводческих площадок, на которых расположены 32 птичника». В торжественной церемонии запуска птицеводческого блока приняли участие губернатор Пензенской области О.Мельниченко, гендиректор ГК Дамате Р.Хайров.
«Первый аналогичный блок был запущен в 2021 году. С запуском 2-го блока общее число птичников увеличено до 64».
8 ноября 2022 года ГК Дамате известила о запуске линии нарезки мяса индейки на заводе в Ростовской области. «Бельгийское оборудование предназначено для высокоскоростной порционной нарезки бескостных мясных продуктов переменного веса и фиксированной ширины». «Мощность линии составляет 15 тонн продукции в смену».
«Мясо укладывается на весовую платформу, где происходит предварительное взвешивание поступающего сырья. После этого при входе в машину порционной нарезки лазерными датчиками снимаются размеры куска сырья. Это позволяет машине оценить форму и вес входящего сырья и максимально точно осуществить нарезку итогового продукта. Далее происходит упаковка в лоток с газо-вакуумной средой» - уточнила ГК Дамате.
Аналитическая служба АгроНовостей