Росстат сообщил данные о производстве муки в январе-августе 2023 года Посмотреть предложения на Площадке предложений

Производство зерна

Замдиректора ФГБУ Центр оценки качества зерна М.Шостак на брифинге Урожай 2023. Чего ждать хлебопекам?, который провели организаторы выставки Modern Bakery Moscow, сообщила о том, что на 25 сентября 2023 года собрано 125 млн. тонн зерна, в том числе: пшеницы - 90 млн. тонн, ячменя - 21,3 млн. тонн, сообщается на сайте ФГБУ Центр оценки качества зерна от 29 сентября 2023 года.

В Рязанской области: «Зерновые культуры: пшеница, ячмень, горох, рожь, овес и другие, по состоянию на 28 сентября 2023 года, обмолочены на 96% площадей, получено 2,56 млн. тонн зерна, без учета самой поздней культуры - кукурузы на зерно, уборка которой начнется в октябре. Средняя урожайность зерновых 39,2 центнеров с гектара, это меньше, чем на аналогичную дату в рекордном 2022 году (43,5 ц/га), но выше среднего значения за последние 10 лет (35,6 ц/га)» - проинформировал региональный Минсельхоз.

В Оренбургской области на 27 сентября 2023 года с 82% (2,148 млн. га) собрано 3,36 млн. тонн зерна при средней урожайности 14,1 ц/га, известил региональный Минсельхоз.

В Республике Башкортостан на 28 сентября 2023 года с 95% площадей зерновых и зернобобовых культур (1,62 млн. га) собрано более 3,1 млн. тонн зерна, уточнила пресс-служба Республики Башкортостан.

Экспорт зерна

Изменение ставки экспортной пошлины на пшеницу, ячмень, кукурузу смотрите в таблице.

Замдиректора ФГБУ Центр оценки качества зерна М.Шостак на брифинге сообщила о том, что на 21 сентября 2023 года экспорт российского зерна и продуктов его переработки составил 20,8 млн. тонн, в том числе 13,5 млн. тонн пшеницы. «Максимальные сентябрьские объемы, согласно выданным фитосанитарным сертификатам, показали Китай, Латвия, Индонезия и Йемен» - извещается на сайте ФГБУ Центр оценки качества зерна от 29 сентября 2023 года.

Производство и экспорт муки

27 сентября 2023 года Росстат опубликовал данные о промышленном производстве в стране за 8 месяцев 2023 года. В январе-августе 2023 года в России произведено 5,7 млн. тонн пшеничной и пшенично-ржаной муки, что соответствует уровню ее производства в январе-августе 2022 года.

26-28 сентября 2023 года в Москве проходила ХХI международная бизнес-конференция Мельница-2023, организованная Международной промышенной академией и Российским союзом мукомольных и крупяных производств. Президент Союза И.Свириденко на конференции Мельница-2023 сообщил: «Экспорт муки показал серьезный рост в прошлом году - до 881 тыс. тонн с 261,1 тыс. тонн в 2021 году» - передало 27 сентября 2023 года ИА Интерфакс - «К настоящему времени экспорт, по сравнению с прошлым годом, увеличился на 11,5%». По оценке И.Свириденко: «В 2023 году экспорт отрубей прогнозируется в более 1,2 млн. тонн».

По данным мониторинга

По данным мониторинга газеты АгроНовости, в текущем сезоне, в ценообразовании, показатель число падения, бывает, становится таким же значимым, и как и показатель клейковина.

О продаже муки опрошенные переработчики сообщали: «Продается. Желательно, чтобы лучше продавалась». «Отруби плохо продаются». «Мука неплохо продается». «Мука нормально продается».

Аналитическая служба АгроНовостей