газета «АгроНовости» от 20.09.2010 года
Обзоры рынка сахара

выход сахара при переработке сахарной свеклы Посмотреть Предложения на agroexchange.ru

По данным Минсельхоза РФ на 15 сентября 2010 года сахарная свекла собрана с площади 134,4 тыс. гектаров (13% к прогнозу), накопано около 3,8 млн. тонн сахарной свеклы при урожайности 281,0 центнеров с гектара. Прогноз урожая сахарной свеклы составляет 22 млн. тонн, сообщила министр. Союзроссахар прогнозирует валовый сбор сахарной свеклы в 26,8 млн.тонн, сообщил Интеракс. Прошлогодний урожай Союз оценивает в 24,8 млн. тонн.

Из-за снижения выхода сахара его производство из свеклы прогнозируется несколько ниже прошлогоднего — до 3-3,1 млн.тонн.   В прошлом году было произведено 3,2 млн. тонн свекловичного сахара. Как сообщили в Союзе, уменьшение прогноза связано, прежде всего, с тем, что в этом году снизился такой показатель, как выход сахара к массе переработанной свеклы. На 10 сентября прошлого года он составлял 13,12%, в этом году — 12,95%. Вместе с тем в Союзе отметили, что в начале сентября в центре страны и Поволжье сложились благоприятные погодные условия для роста сахарной свеклы. Ее уборка будет идти еще 2-2,5 месяца.

Аналитическая служба «АгроНовостей»