Справочник agro-bursa.ru

Тритикале

Тритикале (лат. Triticosecale) — это фертильный (способность зрелого организма производить потомство ) гибрид ржи и пшеницы. В природе встречаются спонтанные гибриды ржи и пшеницы, однако большого распространения они не получили. В 1875 году в Шотландии А.Вильсон получил первый искусственный стерильный гибрид ржи и пшеницы.

С 1918 года на Саратовской областной сельскохозяйственной опытной станции селекцией тритикале активно занимался один из основоположников саратовской школы селекции Г.К.Мейстер.  

Селекцией тритикале занимался и советский селекционер В.Е.Писарев. В 50-х годах прошлого столетия начались работы по селекции тритикале в Канаде.

Существуют гибриды ржи и мягкой пшеницы (октоплоидные), а также ржи и твердой пшеницы (гексаплоидные).

Тритикале не привередлива к почвам, устойчива ко многим болезням, присущим пшенице.
В настоящее время действует ГОСТ Р 53899-2010 Тритикале кормовое. Технические условия.
Ученые, занимающиеся селекцией тритикале, все время обращают внимание на недооценность этой культуры, как продовольственной, особенно, в производстве хлеба. Считается, что тритикалевая мука удобнее для приготовления ржаного хлеба, чем смесь 2-х сортов муки (ржаной и пшеничной).

Вам знакомы эти сорта тритикале?
Тритикале яровая сорт Укро

Тритикале озимая сорт Аграф
Тритикале озимая сорт Бард
Тритикале озимая сорт Водолей
Тритикале озимая сорт Вокализ
Тритикале озимая сорт Доктрина 110
Тритикале озимая сорт Дон
Тритикале озимая сорт Зимогор
Тритикале озимая сорт Квазар
Тритикале озимая сорт Кентавр
Тритикале озимая сорт Легион
Тритикале озимая сорт Нина
Тритикале озимая сорт Пилигримм
Тритикале озимая сорт Привада
Тритикале озимая сорт Тальва 100
Тритикале озимая сорт Тит